ビリヤニ バスマティライスと複雑なスパイスのレイヤーが織りなす、本格的なビリヤニの記録。調理工程の難易度が生み出す独特の食感と、芳醇な香りの重なり。各地の専門店で出会った、インド・パキスタン料理の華とも言えるその魅力を深く掘り下げています。
Vivitar MC WIDE ANGLE 28mm f2.0 【鎌倉】鎌倉バワン：ハーブが奏でる南インドの旋律。ミールスとビリヤニが織りなす「二部構成」の衝撃 撮影機材：Vivitar MC WIDE ANGLE 28mm f2.0 + Canon EOS R5鎌倉バワンで過ごす休日は、青天の空のように晴れやかだ。 鎌倉・由比ヶ浜の路地裏、ウッド調の清潔な店内に一歩足を踏み入れれば、そこはハーブ香... 2026.01.31 Vivitar MC WIDE ANGLE 28mm f2.0週末の写真
