カレー スパイスの調合や素材の旨味が凝縮された、各地で出会ったカレーの記録。現地仕様の本格派インド料理から、独自の進化を遂げた創作スパイスカレー、伝統的な欧風カレーまで。一皿ごとに異なるスパイスの設計や奥深い味わいに焦点を当てて紹介します。
Vivitar MC WIDE ANGLE 28mm f2.0 【鎌倉】鎌倉バワン：ハーブが奏でる南インドの旋律。ミールスとビリヤニが織りなす「二部構成」の衝撃 撮影機材：Vivitar MC WIDE ANGLE 28mm f2.0 + Canon EOS R5鎌倉バワンで過ごす休日は、青天の空のように晴れやかだ。 鎌倉・由比ヶ浜の路地裏、ウッド調の清潔な店内に一歩足を踏み入れれば、そこはハーブ香... 2026.01.31 Vivitar MC WIDE ANGLE 28mm f2.0週末の写真
